• 窖藏

    窖藏长期贮存是保证酱香型白酒质量的至关重要的生产工序之一。蒸馏所得的各种类型的原酒,要分开贮存容器中,经过三年陈华使酒味醇和,绵柔。...

    2022-04-28
  • 发酵

    发酵酱香酒独有的二次发酵方式,分为两种发酵:开放式堆积发酵(阳发酵),封闭式入窖发酵(阴发酵)...

    2022-04-28
  • 取水

     俗话说,水为酒之魂。茅台酒选用赤水河的水,它的水源以及流经的基本都是丹霞地带,就是曾暗红色的沙质土壤,所以赤水河的水含有丰富的矿物质,无污染。是其他地方无法复制的。赤水河每到端午河水变浊,呈现赤红色,直到当年的重阳节才会又恢复清澈透亮的样子。...

    2022-04-28
  • 2017首届中国名酒收藏高峰论坛举行

    咸宁市政协主席曾国平,中国酒类流通协会专职副会长刘员,中国酒业协会副理事长刘秀华,中国藏酒协会副会长、鉴定委员会主任陈杰,中国酒业协会名酒收藏委员会副主席胡义明,...

    2022-01-27
  • 补短板 强根基 促发展 景芝酒业举行“比学赶超

    9月2日下午,为深入贯彻刘全平董事长大干70天、决胜三季度动员大会和说真话、干实事、讲效率讲话精神,学习江苏洋河等一线酒企先进经验,以文化的力量凝聚企业发展正能量,景芝...

    2022-01-27
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